Vídeos de cocina - Cocina-familiar.tv

Vídeos caseros

Pan tumaca, deconstrucción casera | Javier Romero

16/11/2016 2456 4

La deconstrucción nos permite jugar con diferentes ingredientes, de hecho yo he querido ceñirme a los 3 ingredientes básicos, pero de hecho se me ocurrió en cuanto probé los cucuruchos de jamón con la crema de setas al ajillo. Para ver la receta completa hacer clic aquí: http://www.cocina-familiar.com/pan-tumaca-deconstruccion-casera/

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Arroz anti crisis | Javier Romero

16/11/2016 1684 3

Este arroz económico es uno de los más sencillos que conozco, sencillamente puedo decir que está hecho para disfrutar por muy poco dinero y además te vas a lucir en la mesa. Puedes encontrar esta y otras recetas similares en: http://www.cocina-familiar.com/arroz-economico-y-facil/

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Tarta de manzana imperfecta | Javier Romero

16/11/2016 2598 13

El otro día me puse a hacer una tarta de manzana y no me salió lo que yo quería hacer… pero solo en la imagen porque en textura y sabor me salió clavada… madre mía que rica que está jejejeje. Puedes ver la receta completa y otras similares en: http://www.cocina-familiar.com/tarta-de-manzana-imperfecta/

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Garbanzos a la Riojana | Javier Romero

05/04/2016 21874 96

Como vemos el garbanzo es un alimento que nos viene nutriendo de lejos, lo cierto es que nos da mucho juego y como podréis comprobar ya lo he combinado de maneras diferentes, a estos les denomino a La Riojana. Para ver la receta completa hacer clic aquí: http://www.cocina-familiar.com/garbanzos-a-la-riojana-receta-casera/

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Almejas en salsa verde | Javier Romero

23/03/2016 2148 9

Las almejas… almejas son y no hay mucho que contar sobre ellas, solo que las hay de cultivo como las del ejemplo que son relativamente económicas y que hay otras que solo son para ricos, he llegado a ver almejas a 60 € el kilo y te aseguro que yo… me como el kilo sin pestañear jajajaja. Para ver la receta completa hacer clic aquí: http://www.cocina-familiar.com/almejas-en-salsa-verde-recetas-caseras/

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Torrijas con aroma de naranja | Javier Romero

23/03/2016 8883 10

Las torrijas es otro de esos alimentos con larga tradición en la cocina española, los primeros datos documentados nos llevan al siglo XV. Existen muchas recetas diferentes y yo, como de costumbre, os haré la mas sencilla que conozco. Para ver la receta completa hacer clic aquí: http://www.cocina-familiar.com/torrijas-con-aroma-de-naranja/

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Magdalenas de yogurt | Javier Romero

22/03/2016 30046 30

No paráis de pedirme recetas de magdalenas y yo, como soy muy bien mandado, aquí estoy presentándoos una nueva receta de magdalenas. Esta vez son de yogur con una pizca de esencia de limón para darles un toque de frescor que resulta muy agradable. Para ver la receta completa hacer clic aquí: http://www.cocina-familiar.com/magdalenas-de-yogur-caseras.html

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Cordero asado con patatas | Javier Romero

22/03/2016 6603 7

El cordero asado en el horno es un plato que no creo que os sorprenda a nadie, siempre habrá gente que no lo ha hecho nunca y por eso tengo que poner mi versión.rnrnPara ver la receta completa hacer clic aquí:rnhttp://www.cocina-familiar.com/cordero-asado-con-patatas-panadera/

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San jacobos rellenos | Javier Romero

21/03/2016 39503 38

Le he dado una vuelta más al san jacobo y al rollito de pechuga con jamón y queso, siendo esta vez estos 2 últimos componentes los que envuelven a la pechuga de pollo. Para ver la receta completa hacer clic aquí: http://www.cocina-familiar.com/san-jacobos-rellenos-de-pollo/

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Flan de queso con chocolate blanco | Javier Romero

01/02/2016 19455 48

Aquí estamos un día más para cocinar un postre delicioso y sencillo. Volvemos a la repostería con un rico flan de queso y chocolate blanco. Es el postre ideal para los que estáis empezando con la repostería. Para ver la receta completa hacer clic aquí: http://www.cocina-familiar.com/flan-de-queso-y-chocolate-blanco/

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Quiché Lorraine | Javier Romero

01/02/2016 15004 47

Este pastel salado típico de la región francesa de Lorena, aparece por primera vez en una mesa a mediados del siglo XVI. A lo largo del tiempo ha ido evolucionando hasta convertirse en lo que conocemos hoy. Para ver la receta completa hacer clic aquí: http://www.cocina-familiar.com/quiche-lorraine-con-hojaldre/

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Lomo con pimientos | Javier Romero

16/01/2016 19067 42

Lomo con pimientos, una deliciosa receta, (comprobado por mí mismo) que estoy seguro que os va a encantar. Puedes ver la receta escrita en: http://www.cocina-familiar.com/lomo-con-pimientos/

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